׉?4ׁB!בCט??{u׉׉ 7cassandra://1maf1GenjsnRGPnd4_KxbO_4YEQ-18Hvlf3Li7I2Qv4`׉ 7cassandra://v1ZolJx32WQz9TxisbNautZI4s9EKrUKAQyijPDzkwo͕`t׉ 7cassandra://Qg9_tTXXWsQfgwg9sd4C2mBcZBWAsspZQXn1pxW7ZBY/`׉ 7cassandra://mAJssET6S5WvbRx650R3MLmmo1VXQ9FpSXpZlg5SPFQ ޹͠`aKIy=!׈EaKIy=!Q׉ENederland 2021 | 2022 LOCATIES ׉ 7cassandra://Qg9_tTXXWsQfgwg9sd4C2mBcZBWAsspZQXn1pxW7ZBY/`aKIy=!RaKIy=!Q~{בCט?{u׉׉ 7cassandra://_82f3KsJZUJ-E1IbmsEEYxr5PNY9s7dtHA0XNh-9XgU]`׉ 7cassandra://M5Lk4kx8PmacPbT3FALpebiQjS00_hvXpyIVsGAijzYn`t׉ 7cassandra://bVlT-TVP-Fh0d_YPATjSKSwogiq_TurR8KLtbr1PjN8%`׉ 7cassandra://lp0-bFst1fFQOaAtbtiQG76HyIf7NYet6u9qcErBvW8$͠`aKIy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://q6y8FtOiOtP_q-24pib4X4Y-z4Eod-lr6W9tC3F-AS8v`׉ 7cassandra://zapXHEJ_nkasCI0y729g0iHwBqpqvwgsBMEclx9Mtfg\C`t׉ 7cassandra://aG5UdR7Zz5SzyC6jeKYBnNVEB4TbWPsJQPl4RtsHd2s`׉ 7cassandra://3Js8W-bzcRoISkFbI6sYGu0RUKX5ymOELBpgJpIEayY3͠`aKIy=!נaKIy=! E9ׁHhttp://www.greenportvenlo.nlׁ ׁ ЈנaKIy=! 0̫9ׁHmailto:info@greenportvenlo.nlׁ ׁ Ј׉EGreenport Venlo Waar agro, food, logistiek en maakindustrie samen komen In de oksel van de A73 en A67 liggen de bedrijventerreinen van Greenport Venlo. Ruim 500 hectare glastuinbouw en 425 hectare voor bedrijven in de sectoren logistiek, agro en food en de maakindustrie. Op dit moment zijn er op ons Agri Business Park en Greenport Business Park nog kavels tot ± 4 respectievelijk 2 hectare beschikbaar. Frank Hessing, CEO Hessing Supervers: “We zitten midden in een professionele logistieke omgeving en dicht bij een van de grootste tuinbouwproductiegebieden van Nederland, een combinatie die goed bij onze organisatie en de nieuwe fabriek past.” ARCO steekt de schop in de grond “We zijn letterlijk uit ons jasje gegroeid en om die reden is nieuwe huisvestiging noodzakelijk. Vanuit onze nieuwe locatie op het Agri Business Park kunnen we onze kennis delen met alle in Greenport Venlo en omstreken gevestigde bedrijven. Hier krijgen we de ruimte om nieuwe innovaties voor de toekomst te verwezenlijken. Making progress together”, aldus Albert Vermeulen, eigenaar van ARCO. Ralph Wijnands, mede-eigenaar: “Op deze nieuwe plek kunnen we onze medewerkers de beste faciliteiten bieden om onze innovatieve automatiseringsoplossingen voor de Agri & Food, Industry, Recycling & Bulk en Supply Chain & Internal Logistics branches gezamenlijk te ontwikkelen.” ruimte voor ontwikkeling Contactgegevens Ontwikkelbedrijf Greenport Venlo Villafloraweg 1, 5928 SZ Venlo +31 77 850 34 50 info@greenportvenlo.nl www.greenportvenlo.nl ׉ 7cassandra://bVlT-TVP-Fh0d_YPATjSKSwogiq_TurR8KLtbr1PjN8%`aKIy=!S׉E Uniek. Bijzonder. Regio Foodvalley. Voorwoord Het wordt me vaak gevraagd: “Wat maakt Regio Foodvalley – midden in het land – tot zo’n bijzondere regio?” Ik merk, dat het beantwoorden van deze vraag mij iedere keer opnieuw met gepaste trots vervult. Natuurlijk vertel ik over de prachtige omgeving van Gelderse Vallei en Veluwemassief. Over onze centrale ligging in Nederland en de, nu nog, goede bereikbaarheid: zó dichtbij de dynamiek van de Randstad en tegelijkertijd zó omgeven door de rust, de ruimte en de stilte van de natuur. Alleen al dáárom is Regio Foodvalley uniek. Om er te wonen. Om er te werken. Om er op adem te komen. Hier wil je zijn! Maar er is zo verrassend veel meer. We voeren niet zómaar het woord ‘food’ in onze naam, want ons bijzondere ‘economische ecosysteem’ maakt Regio Foodvalley tot dé vestigingsplek – zeg maar gerust hotspot – voor bedrijven in de foodwereld. Waarom? Ik noem een paar redenen: Hier wil je zijn, als je in een business zit waar je een korte ‘time to make’ hebt om met innovaties te komen. Hier wil je zijn, als je mee wilt in de verduurzaming van je productieprocessen. Hier wil je zijn, als je vooraan wilt zitten in de transitie naar een gezondere balans tussen plantaardige en dierlijke eiwitten in onze voeding, naar minder suikers, vetten en zouten, maar naar meer smaak en naar beter voor je gezondheid. Hier wil je zijn, als je als bedrijf je marktpositie wilt versterken en als je daarvoor niet alleen autonome groei voor ogen hebt, maar ook aan strategische acquisitie wilt doen. Want binnen een straal van acht kilometer (!) is álle expertise voorhanden – zóveel zelfs, dat je kunt kiezen. Nergens in Europa is het kennisintensieve en het innovatieve ecosysteem zó laagdrempelig beschikbaar als in Regio Foodvalley. Hier wíl je zijn. Hier móet je zijn. Regio Foodvalley draagt daar – met onze succesvolle samenwerking van overheden, ondernemers en onderwijsinstellingen – graag aan bij. Iedere dag opnieuw. Dat moet je zien. Dat moet je proeven. Ik zeg vaak: ‘Regio Foodvalley moet je zien en moet je proeven.’ Daar zijn we mee bezig. In deze uitgave van Food leest u alles over het World Food Center op het Mauritskazerneterrein in Ede. Een plek waar mensen wonen, werken en thuiskomen. En waar bezoekers spelenderwijs alles over voedsel te weten gaan komen. Arjen Droog Directeur (en inwoner van) Regio Foodvalley Het zal u niet verbazen dat wij daar ook zélf – als ambitieuze regio – willen zijn gevestigd. Dat gaan we doen: we verhuizen van het levendige centrum van Ede naar het dynamische World Food Centerterrein in Ede-Zuid. U gaat er de komende periode meer over horen. Regio Foodvalley. Bijzonder. Uniek. FOOD Locaties 2021/2022 - 3 ׉ 7cassandra://aG5UdR7Zz5SzyC6jeKYBnNVEB4TbWPsJQPl4RtsHd2s`aKIy=!TaKIy=!S}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://raDADxPJKrU2iQo_Q3FhxXtg7ZcGToUanq9JibhJ4oULO`׉ 7cassandra://nmpZA5TcUa4hm0WsxYOeAWeSrLcxXiTt5P2mLWXAcskT^`t׉ 7cassandra://YS8w6ewNquAKg6rtapR-s9NEUqGilXNIplPk0NOdTm0`׉ 7cassandra://Vk-hfodLTPaDfHb5xYHEWOriOJ3rI6i1zWFzCcVwH2kA͗͠`aKJy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://NX3uFAREZQ-djo3uCzOVILrz3I2XyubzLfB0hMK7ooI-`׉ 7cassandra://w6L0KMPjSBHjwM5PSRGexHlghW4mR999K3JwBS1uXXEm`t׉ 7cassandra://38hOEkwKZVKkDelhqahAe1jTXUNIZjxfS6fJWsUml5w#`׉ 7cassandra://zgY6R-8Xf2l9lWuBu2mcaHYcLRFIWK9rVaYVZnkEu2ke͠`aKJy=!2נaKJy=!z 9ׁHmailto:arthur@jagermedia.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!Gҁv 9ׁHhttp://www.jagermedia.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!yہM 9ׁHhttp://www.vicoma.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!ہr 9ׁHhttp://www.kim-nederland.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!ہ9 9ׁHhttp://www.ndl.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!+ہl 9ׁHhttp://www.dijkhambouw.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!qہ` 9ׁHhttp://www.vanberlo.comׁ ׁ ЈנaKJy=!j;o 9ׁHhttp://www.willynaessens.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!;a 9ׁHhttp://www.agrorganic.euׁ ׁ ЈנaKJy=!;l 9ׁHhttp://www.ask-romein.comׁ ׁ ЈנaKJy=!/;d 9ׁHhttp://www.leeuwarden.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!m;i 9ׁHhttp://www.vandijkgroep.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!S̖ 9ׁH#http://www.deltaagrifoodbusiness.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!T 9ׁHhttp://www.unibouw.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!c 9ׁHhttp://www.ruysvloeren.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!+l 9ׁHhttp://www.beeinbalance.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!pa 9ׁHhttp://www.heembouw.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!od 9ׁHhttp://www.panattoni.comׁ ׁ ЈנaKJy=!I 9ׁHhttp://www.tradiro.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!w 9ׁHhttp://www.menkenorlando.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!'s 9ׁHhttp://www.devriesverburg.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!Z̍ 9ׁH!http://www.circularfoodcenter.comׁ ׁ ЈנaKJy=!A[ 9ׁH*http://www.samentegenvoedselverspilling.nlׁ ׁ ЈנaKJy=![< 9ׁHhttp://www.wur.nlׁ ׁ ЈנaKJy=![U 9ׁHhttp://www.van-acht.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!A[? 9ׁHhttp://www.adst.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!̃[< 9ׁHhttp://www.ede.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!f̻u 9ׁHhttp://www.regiofoodvalley.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!̻u 9ׁHhttp://www.greenportvenlo.nlׁ ׁ ЈנaKJy=!̻< 9ׁHhttp://www.bpd.nlׁ ׁ Јי ׉SG aM|W̏'י ׉S G aM|#6י ׉S G aM|_6י ׉SG aN|6י ׉SG aN|'י ׉SG aN|7י ׉SG aN)|L#י ׉SG aN4|w8י ׉SG aNB|8י ׉SG aNN|&י ׉SG aN\|8י ׉SG aNh|Áځ8י ׉S G aNq|ā8י ׉S&G aN||Ł\8י ׉S(G aN|Ɓ8י ׉S*G aN|ǁ܁8י ׉S,G aN|ȁ(י ׉S.G aN|ɁJ:י ׉S0G aN|ʁ):נaKJy=!̻́ 9ׁHhttp://www.worldfoodcenter.netׁ ׁ Ј׉EDeelnemers in deze uitgave www.worldfoodcenter.net www.bpd.nl www.greenportvenlo.nl www.regiofoodvalley.nl www.ede.nl www.adst.nl www.van-acht.nl www.wur.nl www.samentegenvoedselverspilling.nl www.circularfoodcenter.com www.devriesverburg.nl www.menkenorlando.nl www.tradiro.nl www.panattoni.com www.heembouw.nl www.beeinbalance.nl www.ruysvloeren.nl www.unibouw.nl www.deltaagrifoodbusiness.nl www.vandijkgroep.nl www.leeuwarden.nl www.ask-romein.com www.agrorganic.eu www.willynaessens.nl www.vanberlo.com www.dijkhambouw.nl www.ndl.nl www.kim-nederland.nl www.vicoma.nl LOCATIES Nederland 2021 | 2022 Magazine FOOD Locaties Nederland Jaargang 2021 / 2022 www.jagermedia.nl Magazine FOOD Locaties Nederland Communicatieplatform voor de foodindustrie, overheden en vastgoedprofessionals 4 - FOOD Locaties 2021/2022 Redactie en advertentie-exploitatie Jager Media D.A. Arthur Jager Postbus 2711 7301 EE Apeldoorn M 06 - 223 91 776 E arthur@jagermedia.nl Journalisten Pieter Pulleman, Marc van Rossum du Chattel en Dianne Huijskens Social Media Team - Blending Media - Monique Jager - Koos Luijk Vormgeving Studio Transparant Fotografie Jager Media Het magazine FOOD Locaties Nederland wordt duurzaam geproduceerd. Volg ons ook online via LinkedIn Zakelijk ׉ 7cassandra://YS8w6ewNquAKg6rtapR-s9NEUqGilXNIplPk0NOdTm0`aKIy=!U׉E 68.000 m2 . ׉ 7cassandra://POPGnnngrmqzAk-QBlR3E6krGuPMMpebCCsrVwKU1m0$8`aKIy=!c׉ECarrefour zeker in de foodsector waar veel eisen worden gesteld aan het gebouw aangaande conditionering en voedselveiligheid? “De reden om zelf te ontwikkelen of dit gezamenlijk te doen met Panattoni ligt volledig aan de klantvraag, immers elke klant heeft unieke karakteristieken. Maar de belangrijkste overweging voor een ondernemer zou moeten zijn, waar ga ik de komende 1,5 tot 2 jaar mijn tijd en geld insteken, nieuwbouw of ontwikkeling van het bedrijf? Afhankelijk van de keuze kunnen wij hierna meedenken aan een ontwikkelstructuur die past bij de klant. Hierbij kan o.a. gedacht worden aan een Built to Suit gekoppeld aan een huurcontract of koopovereenkomst na oplevering. Duurzaamheid op één Duurzaamheid speelt bij Panattoni een grote rol in de ontwikkeling van vastgoed. Zo ontwikkelen we al ons vastgoed conform BREEAM very good en is de doelstelling om voor 2025 alle nieuwe ontwikkelingen BREEAM excellent en CO2 neutraal op te leveren. Om deze doelstellingen te behalen investeren we nu al in o.a. zonne panelen, warmte ‚ pompen en LED verlichting en zoeken we de samenwerking met diverse partijen. Bij een duurzaam gebouw denken we ook graag mee aan de implementatie van een toekomstig bestendige werkomgeving, waar medewerkers zich comfortabel voelen en welke voorzien is van voldoende natuurlijk licht en groen, die goed bereikbaar is per OV of via “elektrische” fiets of auto welke natuurlijk ook opgeladen kan worden op het terrein. ¢ Niels Lindenbergh “Maak gebruik van onze expertise en ga een open dialoog aan, want bijna alles is mogelijk.” BTS Kellogg II De initiële investering van 9.258m2 fabriek gebouwd en werd in 2016 uitgebreid met nog eens 27.000m2 voor Kellog werd direct naast de bestaande . Het eerste gebouw is ontworpen voor productie en opslag, terwijl het andere dienst doet als magazijn. De investering voor Kellogg is ontwikkeld in Centraal Polen in de economische subzone Kutno, die deel uitmaakt van de speciale economische zone van Łód´z. FOOD Locaties 2021/2022 - 19 ׉ 7cassandra://zb_5wJIq6vIZTG3ygwSh0hj7CxGYWxXFtI8eCugub4M#`aKIy=!daKIy=!c}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://p1uCCarWN4irskKZKvG7tDBCYclh7ci3CzJNWotg9dQ`׉ 7cassandra://drMMKYYAzvBLbczd-Z21MyohnO984n15um25VYoT_tAv`t׉ 7cassandra://Up_Onv65l-v9rLGEJg2yD2MNHcbmGy-tT2NMj_IZUpI%p`׉ 7cassandra://LzhQv9IB3BcMhZ0STsiM3Vh8nXK_sID-_yt7Qa_bZzUx͠`aKLy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://qAA9Pch-mHS85HbK1RqkyJbcfvia_B3gFpUtrhpmdFQo'`׉ 7cassandra://DPxQMMtDlKvFPULl-3z4mmBtZNJBhcgQRk-mw2l7r7geH`t׉ 7cassandra://W-sdZzcUi3gmKF6KTq72kLNjHGCEkT2eO-cJ0pFLJJo!`׉ 7cassandra://CSLw75v4GfW239K81FGu04cmprX2LWWqaGB8ZgnmwWg͠`aKMy=!ԒנaKMy=!؁y̏ 9ׁHhttp://www.gronddatabank.nlׁ ׁ ЈנaKMy=!ׁyv 9ׁHhttp://www.heembouw.nlׁ ׁ Ј׉EIntegrale aanpak bij nieuwe huisvesting Heeft u met uw bedrijf in de foodindustrie behoefte aan een nieuw pand? Bijvoorbeeld omdat uw huurcontract afloopt of omdat uw huidige pand niet meer voldoet aan de huidige eisen omtrent hygiëne? Dan heeft u vast allerlei vragen. Waar vindt u een goede locatie, hoe zorgt u dat het nieuwe pand uw Gronddatabank als startpunt Wanneer u geen grond bezit voor het bouwen van nieuwbouw dan is het zoeken van een geschikt kavel de eerste stap. Hier biedt de gronddatabank van Heembouw uitkomst. Commercieel manager Marc-Paul van Halderen; “Met de gronddatabank helpen wij partijen met het vinden van geschikte en beschikbare (her-) ontwikkellocaties of brownfields. Ook maken onze data-analisten, onderbouwd met uw data, door middel van location intelligence inzichtelijk welke locatie de beste optie is voor uw nieuwbouw.” Recentelijk hebben we de website www.gronddatabank.nl helemaal vernieuwd. Met meer dan 4.100 kavels zeker het bekijken waard, voor bedrijfsruimten en 20 - FOOD Locaties 2021/2022 bedrijfsprocessen optimaal ondersteunt en mee kan groeien en veranderen met uw bedrijf? Heembouw helpt u graag. Sterker nog, we doen niets liever. Uniek aan onze aanpak: we zijn als ontwerpende bouwer van A tot Z bij uw nieuwbouw betrokken. Dat scheelt namelijk tijd, geld, fouten en frustraties. Orangeworks ontwerpt, fabriceert en installeert proces equipment voor de voedingsmiddelen industrie en verkoopt en installeert deze wereldwijd. Heembouw realiseerde het nieuwe pand van Orangeworks op bedrijventerrein Vorstengrafdonk naar een ontwerp van Heembouw Architecten. Het bestaat uit een bedrijfshal van 10.192m² met kantoor van 1.678m² en mezzanine van 413m². ׉ 7cassandra://Up_Onv65l-v9rLGEJg2yD2MNHcbmGy-tT2NMj_IZUpI%p`aKIy=!e׉E nu ook voor kantoren. Ook vindt u er alle informatie over de verschillende dataanalyses die we voor onze klanten kunnen uitvoeren. Klantenteam speciaal voor de foodindustrie Van niets naar een bedrijfspand, daar komt veel kennis bij kijken. Daarom heeft Heembouw binnen de afdeling bedrijfsruimten een gespecialiseerd team dat zich geheel focust op de maakindustrie. Marc-Paul van Halderen; “Door deze klantenteams borgen we kennis, zijn er efficiënte communicatielijnen én vergroten we de klantwaarde.” Optimaal bedrijfsprocessen ondersteunen Het ontwerp van uw te bouwen pand moet uw bedrijfsprocessen optimaal ondersteunen en geschikt zijn voor de machines die u gebruikt. Ook niet onbelangrijk: de prijsvorming moet binnen uw budget vallen. Dat betekent dat al vroeg in het proces exact bekend moet zijn hoe uw processen verlopen en wat Voor supermarktketen Vomar start Heembouw eind 2021 met de bouw van een nieuw distributiecentrum in Alkmaar. Het pragmatische ontwerp van Heembouw Architecten zal zorgen voor optimale bevoorrading van de keten. De nieuwbouw bestaat totaal uit 14.392 m². Heembouw is als ontwerpende bouwer van A tot Z bij uw nieuwbouw betrokken. de beste positionering van het gebouw is op het kavel. Welke eisen de machines stellen aan het pand? Wat zijn de kosten voor onder andere de grond, fundatie, constructieopbouw en dakafwerking? En hoe zit het met eventuele duurzame en circulaire elementen? Daarom doen wij het anders en zijn wij als ontwerpende bouwer van A tot Z bij uw nieuwbouw betrokken. Wat daarbij uniek is: wij hebben een inhuisarchitectenbureau. Dat betekent dat we bij de planontwikkeling samen met de architect de uitvoerbaarheid van het met u bepaalde ambitieniveau borgen. En we betrekken het realisatieteam al tijdens het ontwerpproces bij de uitvoerende keuzes. Dit resulteert in bedrijfsruimtes waar mensen willen werken. Heembouw realiseerde de nieuwe huisvesting voor Bosman Van Zaal, systeemleverancier voor cropscience bedrijven, multinationals, onderzoeksinstellingen, vermeerderaars en professionele kwekers. De moderne productiefaciliteit met kantoor op bedrijventerrein Green Park Aalsmeer, werd eind 2018 opgeleverd. Heembouw Architecten maakte het ontwerp. (071) 332 00 50 www.heembouw.nl www.gronddatabank.nl FOOD Locaties 2021/2022 - 21 ׉ 7cassandra://W-sdZzcUi3gmKF6KTq72kLNjHGCEkT2eO-cJ0pFLJJo!`aKIy=!faKIy=!e}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://YksPmT7V4fu8ZCQAAm1R8o4gDufxkJk9rnwxpHtv1HEH`׉ 7cassandra://JQekAZZdqCe1AjEFYpJl3L5DPd6OewikaT8YPYPcTCkx`t׉ 7cassandra://lq2qa2pJIMbDkBmr74VxlyYQZ2k7z1ZJ3c_q3D1dFr0%`׉ 7cassandra://uCbV-tUUtXjIKjd-boV3yXnVX_jnL39lRKTskTOUOjMw ͠`aKMy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://nOAvJyFhoyiOzbGsxthIzpHpjr-xjNeG4UEwZybC9xAr`׉ 7cassandra://DFERJ7gbjWTti66NrpYBXhb-hD_vLdAW-hE3z-aSdKkn`t׉ 7cassandra://FSJ3RSNLbFdlcStEBQes9eTK38J_zB6q1PQVGymsdXA$f`׉ 7cassandra://sq5amv4419gx_LMusJH-JNkjw7VpJaxhSp7aXy8ocbU+W͠`aKMy=!ڑנaKMy=!܁ ̝ 9ׁHhttp://www.beeinbalance.nlׁ ׁ Ј׉E Help je belangrijkste partner in business Bee in Balance bouwt en zorgt voor bijen op bedrijfsterreinen en gebouwen W ij mensen danken veel van onze welvaart aan de bij. We plukken hier letterlijk de vruchten van. Sta je er ooit bij stil dat we zonder bijen geen aardbeien, appels, tomaten, kersen, courgettes, noten en koffie zouden hebben? Grote organisaties verhandelen en transporteren dagelijks al die gezonde lekkernijen over de hele wereld. Een prachtig businessmodel waarmee veel geld wordt verdiend. Om dit te faciliteren bouwen we bedrijfsterreinen vol zonder na te denken over gezonde en veilige leefomstandigheden voor onze belangrijkste partner in business, de bij. Waarom houden we hier geen rekening mee? Meer dan de helft van de bijen is met uitsterven bedreigd. Als de bij straks helemaal verdwijnt, valt er niks meer te verhandelen en transporteren. De bestuivers van ons voedsel kampen vandaag de dag met een enorm voedselgebrek. Het probleem is nú, daarom moeten we radicaal handelen ‘We weten allemaal dat het slecht gaat met de bij. Maar in de stap van weten naar handelen, hebben we nog wat meters te maken,’ zeggen Marc van der Heijden en Quinty van Drie, gepassioneerde directieleden van Bee in Balance. Door het gebrek aan voedsel en ruimte is de bijenpopulatie drastisch afgenomen. “We begrijpen de waarde van de bij niet meer. We veranderen de landbouw in een groene Sahara en steden en bedrijfsterreinen in betonnen jungles. Nederland moet gaat zorgen voor bijen en wij faciliteren dat,” vervolgt Marc. Bijen huisvesten op dezelfde professionele manier als mensen BEE IN BALANCE is het eerste bouwbedrijf de verbindingswegen in de natuur inclusieve stad en bieden een gezonde en veilige woon- en werkomgeving voor solitaire bijen en bijen die leven in volken. ter wereld dat bouwt en zorgt voor bijen. Ze verandert op radicale wijze bedrijfsterreinen en gebouwen in florerende bijenoases. Hier huisvest ze bijen op dezelfde professionele manier als mensen zodat ze kunnen wonen, werken, eten, relaxen en plezier maken. De kleurrijke landjes vormen “In Nederland leven zo’n 350 verschillende soorten bijen,” vertelt Quinty. “Al deze bijen hebben hun eigen voorkeur voor huisvesting en voedsel. Er zijn bijen die afhankelijk zijn van één plantensoort en bijen die minder kieskeurig zijn. De ene bij nestelt graag in de grond terwijl de ander haar eitjes legt in riet.” Bee in Balance maakt een scan van de omgeving om in kaart te brengen welke bijen er wonen en welke drachtplanten er al staan. Op basis van deze uitkomsten wordt het Bee in Balance Land vervolgens ingericht met de juiste samenstelling aan gezonde grond, bloemen, planten en bomen die perfect op de omgeving en voorkeuren van de bijen aansluiten. De bloeiperiodes van verschillende soorten bloemen, planten en bomen wisselen elkaar af zodat bijen het hele jaar door voedsel hebben. Elke m² land is 100% biologisch en gifvrij. De volwassen bomen en planten zijn van formaat en leveren hetzelfde jaar nog voedsel aan bijen. De bijgebouwen bestaan uit verschillende modulaire constructies en architectonische vormen en bieden allerlei soorten bijen een warm welkom. Bijencao “We moeten ons denken veranderen en ons anders gaan gedragen richting bestuivers,” zegt 22 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://lq2qa2pJIMbDkBmr74VxlyYQZ2k7z1ZJ3c_q3D1dFr0%`aKIy=!g׉EMarc. “Bijen vormen een grote “workforce” in onze samenleving die van essentieel belang is voor ons voortbestaan. Maar als het gaat over gezond en veilig werken vallen ze buiten de boot. Ze worden niet betaald voor hun arbeid, de leefgebieden worden steeds kleiner, ze moeten werken in giftige en verontreinigde omgevingen en na ongeveer 2 à 3 weken hard werken zijn ze dood.” Om het leven van de bij structureel te verbeteren, ondertekent Bee in Balance, samen met de Vakbond voor Dieren, een bijencao. In de cao zijn alle randvoorwaarden voor een veilige en gezonde leefomgeving voor bijen opgenomen. De bijencao bevat vergelijkbare onderdelen als een cao voor menselijke werknemers. Zo wordt er onder andere gekeken naar werktijden, leefomgeving en ziekteverzuim. Met ruim 7 miljoen werknemers is de grootste vakbond van Nederland een feit. Bouwen, zorgen en leren zorgen voor bijen De professionele bijenverzorgers van Bee in Balance zorgen ervoor dat alle randvoorwaarden voor een gezonde en veilige omgeving uit de bijencao ook na de bouw worden nageleefd. Als de opdrachtgever zelf een actieve rol wil spelen bij het zorgen voor bijen dan biedt Bee in Balance workshops en een opleidingsprogramma tot bijenverzorger aan voor medewerkers zodat iedereen kan gaan zorgen voor bijen. Investeer in het leven zelf, het voortbestaan van de bij is een businessmodel Bee in Balance helpt ondernemers om duurzaamheid zichtbaar te maken op het eigen terrein en gebouw. De aanleg van een bijenoase creëert waarde voor de onderneming op allerlei vlakken. Het aanbrengen van Bee in Balance Land is ook een praktische toepassing voor het verduurzamen van je bedrijfsvoering door te voldoen aan SDG15, BREEAM en LEED certificeringen. Quinty sluit af: “Met een realistische duurzame propositie investeren in het leven. Zo redden we samen de bij.” De bijencao wordt in januari 2022 gelanceerd. Bee in Balance is NL Green Label gecertificeerd. ¢ Kijk voor meer informatie op: www.beeinbalance.nl FOOD Locaties 2021/2022 - 23 ׉ 7cassandra://FSJ3RSNLbFdlcStEBQes9eTK38J_zB6q1PQVGymsdXA$f`aKIy=!haKIy=!g}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://U_FMYJVCGP67xDVtrlgFaQKeqsmWyU_aDj_-NjI71zU`׉ 7cassandra://mrkKmfq6E0Wup4do8W1GbGDHAojUNfZVQNqhycqUaxgm*`t׉ 7cassandra://dwiNJcdsEynmcCK5j7qV64u8pc-ipKvl7hL_dYwT_HM#`׉ 7cassandra://jPag42AyVGCUhp1BtmdTuHPf2I5i3EcSbTKGTJxix3E J͠`aKNy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://zQUq1Ec_5BQITJia8Sv2PxPEWv9AzUUW0oM6V9nrYH0j`׉ 7cassandra://ljTcTasigeJI5psL64rIPdIjnY9GkRQiABRSrKYsJyIf`t׉ 7cassandra://pJgW92NJKhNHQ-S0YaBCtibpzMKk8Y-DvGuHyLatIu8$`׉ 7cassandra://TRhoswwtJC8c0XXqTq7QyI4HnlTS2iTUiECdRvYfO7E͠`aKNy=!ޑנaKNy=! ̄9ׁHhttp://www.ruysgroep.nlׁ ׁ Ј׉E Ruys Groep: “De klant moet over tien, twintig jaar nog tevreden zijn” Een goede vloer ligt aan de basis van een zorgeloze productie. Veel foodproducenten denken geen omkijken naar hun vloer te hebben. Totdat die wordt afgekeurd vanwege voedselveiligheid. De Ruys Groep wil dat moment voor zijn, maar als die afkeuring zich onverhoopt toch aandient hebben ze ook de oplossing. D e vloeren van Ruys staan bekend om hun duurzaamheid. En toch kan een echte Ruysvloer ook onderhoud gebruiken. Oprichter Hendrik Ruys: “Ook een Bentley heeft wel eens onderhoud nodig.” Volgens hem wordt onderhoud aan vloeren onderschat en dat is merkwaardig. “Je kan geen dak of airconditioning kopen zonder onderhoudscontract. Er rijden over een dak geen heftrucks, over een vloer wel, en toch denken sommigen dat een vloer zonder onderhoud kan.” Hendrik Ruys heeft al decennia lang de vinger aan de pols in de food-sector. Zo merkt hij dat TD’s bij bedrijven steeds vaker worden uitgekleed, vanwege kostenefficiency. Zowel de kennis als de handjes om een vloer te onderhouden ontbreken regelmatig. Daarom wil Ruys meer nadruk gaan leggen op onderhoud. Het bedrijf begint met het aanbieden van onderhoudscontracten aan haar klanten. Zo beheert de Ruys Groep de complete cyclus, van het ontwerp en aanleg, via het onderhoud tot en met de renovatie. “Een echte Ruysvloer kan dertig jaar mee. Kleinschalige vloerrenovatie in beeld. Hendrik Ruys (links) en Edwin Slingerland Als je regelmatig onderhoud pleegt kan je dat verlengen tot vijftig jaar.” En de foodproducent voorkomt met regelmatig onderhoud problemen, zoals wanneer de NVWA of een andere auditeur de productie stillegt. Snelheid cruciaal Als onderhoud niet meer mogelijk is, dan is een vloerrenovatie vaak een prima alternatief. Dochterbedrijf SR Vloeren heeft zich daarin gespecialiseerd. Daarbij is snelheid cruciaal. Edwin Slingerland is de directeur. Volgens hem heeft de foodindustrie de afgelopen jaren, een efficiency-slag gemaakt, waardoor downtime nog kostbaarder is geworden. “Waar eens vijf lijnen stonden, staan er nu nog twee.” Slingerland heeft zich toegelegd op een zo kort mogelijke onderbreking van de productie: “Afhankelijk van wat er moet gebeuren, kunnen we een complete vloerrenovatie in een weekend doen. Als er veel moet gebeuren binnen een week.” En daarna kan de vloer direct volledig belast worden. Slingerland wordt wekelijks geconfronteerd met bedrijven die lichtelijk in paniek zijn: “Dan krijgen we een telefoontje van iemand die meldt dat er volgende week een belangrijke keuring of audit is. Dan doen wij direct een grondig onderzoek op locatie.” Er worden kernen geboord, gekeken naar de bedrijfs- en reinigingsprocessen, en gelet op schades en slijtage. Na een paar dagen ligt er een advies op tafel, en indien nodig ligt er een paar dagen later een nieuwe vloer. Slingerland: “Zo had ik afgelopen vrijdag een telefoontje van 24 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://dwiNJcdsEynmcCK5j7qV64u8pc-ipKvl7hL_dYwT_HM#`aKIy=!i׉Eeen vleesimporteur op de Maasvlakte. Die heeft een nieuw complex, in de keuringsruimte lag beton, en dat mag niet van de NVWA. We hebben onze mouwen opgestroopt en aanstaande vrijdag, binnen zeven dagen, ligt er een vloer in, die aan alle eisen voldoet.” Het is de flexibiliteit en de hands-on-mentaliteit die de Ruys Groep kenmerkt. Het bedrijf is overigens met haar ruim vijftig medewerkers actief in alle takken van de industrie waaronder de zware industrie. Onafhankelijk advies De bedrijven van Ruys pakken niet alleen de vloer aan, maar het hele systeem. Nieuwe betonvloer, nieuwe putten en goten, het wordt allemaal verzorgd. Maar ook wandbescherming zoals stootranden kunnen worden aangebracht. Ruys: “Het is een one-stop-shop. Noem het gemak, of ontzorgen. Wij gaan niet tegen de klant zeggen dat hij een sloper moet bestellen, of een loodgieter. We nemen het allemaal uit handen. De truc is dat de klant na tien jaar nog blij is dat hij met ons zaken heeft gedaan.” Waar Ruys in uitblinkt is het onafhankelijke advies, het bedrijf heeft een breed scala aan vloeren, veel concepten zijn in eigen beheer ontwikkeld en hebben hun sporen verdiend. Hendrik: “Het maakt ons niet uit welke vloer er wordt aangebracht. Het is niet zo dat we aan één vloer meer verdienen dan aan een andere. We willen de juiste vloer op de juiste plek, dus we kijken naar de wensen van de klant en het verwachtte gebruik. Wij adviseren de bedrijfsvloer die daar het beste bij past. Als er meer vloertypes mogelijk zijn, leggen we de voor- en nadelen van de verschillende vloersystemen uit, zodat er een bewuste keuze kan worden gemaakt.” ¢ www.ruysgroep.nl FOOD Locaties 2021/2022 - 25 ׉ 7cassandra://pJgW92NJKhNHQ-S0YaBCtibpzMKk8Y-DvGuHyLatIu8$`aKIy=!jaKIy=!i}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://FMqyxkb1oUtMr7mscnyHEnZKkCRWoEvtHp6tXaZG0ZI `׉ 7cassandra://QWcZhc9ub4EmZd3YNairdQFRU1idVPWcC6s2ew7hGEIt `t׉ 7cassandra://pVccEbXZ-K_iWayKlNA11iXBffW4No7F_sPly17HGBU'`׉ 7cassandra://7xRgm209x8YqpM1H_YksZX04vx-t-fRDxP7itiqr3hc ͠`aKNy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://_9qaX92X7ec7y26oFkqZp_irTcgatno0DYpUfx__SX8`׉ 7cassandra://fkOfH-YtSsbrOg8Xq8wAUxiaSDiqm-H1CwWV4KUhqo4xV`t׉ 7cassandra://CMxE4j5WrXKKPfzaHqvjoYgDRLYNFWZrxqaLsN8gn7s)V`׉ 7cassandra://OhM7E_fBWLq37_qW4J6NOvAPw9GOpzE-pkzLmDtA6ww(͠`aKNy=!נaKNy=!z̨9ׁHmailto:mark@bouwgrondvinden.nlׁ ׁ ЈנaKNy=!i9ׁHmailto:giel@unibouw.euׁ ׁ ЈנaKNy=!%с̜9ׁHhttp://Bouwgrondvinden.nlׁ ׁ ЈנaKNy=!̭9ׁHhttp://www.bouwgrondvinden.nlׁ ׁ ЈנaKNy=!u9ׁHhttp://Bouwgrondvinden.nlׁ ׁ ЈנaKNy=!}9ׁHhttp://Bouwgrondvinden.nlׁ ׁ ЈנaKNy=!с̜9ׁHhttp://Bouwgrondvinden.nlׁ ׁ Ј׉E aOndernemend bouwen in de food industry Vier redenen om voor Unibouw te kiezen Ondernemend bouwen. Wat betekent dat eigenlijk? Het betekent dat Unibouw er alles aan doet om de bedrijfshuisvesting van jouw bedrijf zo vorm te geven dat jij kunt doen waar je het beste in bent: ondernemen. Jeroen Verbakel, Directeur Unibouw, geeft je vier redenen waarom Unibouw de juiste partner is voor ondernemers die een bedrijfspand wensen dat succes faciliteert. 1. Unibouws unieke consultancy service Unibouw biedt ondernemers die daar behoefte aan hebben een unieke, kosteloze consultancy service aan. Hiermee gaan we voor de start van de bouw terug naar de kern: Wat wil je precies bereiken met het nieuwe pand? Wat is het doel? Is dat om sneller, efficiënter en/of duurzamer te kunnen werken? Om specifieke problemen op te lossen? Om uiteindelijk kosten te besparen? Om nieuwe markten aan te boren? Om het logistieke proces anders in te kunnen richten? Met onze schat aan bouwkundige en bedrijfskundige ervaring kunnen wij een scherpe analyse maken en op basis daarvan een doeltreffend en slim ontwerp neerleggen. Dit helpt jou bij het behalen van een goed bedrijfsresultaat. Bedrijfshuisvesting in de food industry brengt daarbij aanvullende uitdagingen met zich mee, met name op het gebied van wet- en regelgeving. Van de Nederlandse HACCP-normering zijn we overgestapt op de internationale ISO 22000 en FSSC 22000. Dit betekent voor jou als ondernemer simpelweg dat je te allen tijde moet kunnen aantonen dat je werkt zoals je zegt dat je werkt. Ieder productieproces is uniek en als ondernemer draag jij de verantwoordelijkheid om te voldoen aan deze wet- en regelgeving bij het managen en beheren hiervan. Unibouw neemt zijn rol als Jeroen Verbakel, Directeur Unibouw facilitator hiervan zeer serieus. Het is onze taak om ervoor te zorgen dat de bedrijfshuisvesting optimaal is ingericht. Niet alleen wat betreft het bedrijfsproces, maar ook op het gebied van veiligheid en hygiëne. Hoe eerder wij aangehaakt zijn, hoe beter het design is afgestemd op het proces. Dit geldt voor de conceptuele fase, maar ook voor details in de afwerking zoals specifieke food safe coatings, afwerking van 90-graden hoeken, inrichting voor een agressief milieu en toepassing van gegalvaniseerd staal - het is maar een greep uit de vele mogelijkheden. One-stop-shop Unibouw biedt een unieke one-stop-shop voor bedrijfshuisvesting: van het vinden van een geschikt kavel via Bouwgrondvinden. nl tot het ontwerp en van realisatie tot het bieden van verschillende huur-en beheeropties. Met onze consultancy service delen wij onze specialistische kennis om bedrijven te helpen hun eigen bedrijfsproces in de nieuwe huisvesting te optimaliseren. Of onze opdrachtgever nu in het gehele huisvestingsproces bediend wenst te worden of alleen in een omkaderd onderdeel hiervan, alle mogelijkheden zijn bespreekbaar. 26 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://pVccEbXZ-K_iWayKlNA11iXBffW4No7F_sPly17HGBU'`aKIy=!k׉E R2. De Unibouwmethode: snel en kwalitatief bouwen op basis van modulaire systeembouw Unibouw doet er alles aan om jou te helpen je doelen te bereiken, of beter nog, te overstijgen. Voorop hierbij staat dat Unibouw kwaliteit levert: een kwalitatief hoogwaardig eindproduct, maar ook de garantie van een kwalitatief bouwproces dat soepel en efficiënt verloopt. Wij bouwen volgens de Unibouwmethode: op basis van modulaire systeembouw. Deze methode stelt ons in staat om het bouwproces zo efficiënt mogelijk in te richten, om daarmee de bouwtijd te minimaliseren en de bouwkosten te beheersen. 3. Unibouw ontzorgt Hoe we dat doen? Door alle verantwoordelijkheid op ons te nemen. Zowel in de voorbereiding als tijdens de bouw, maar ook daarna. Met als doel om jou volledig te ontzorgen. De samenwerking is daarbij zo intensief als jij wenst. Zo kunnen wij heel sec een ontwerp realiseren. Of van A tot Z betrokken zijn; van de totstandkoming van het ontwerp tot de vergunningsaanvraag. Unibouw is strategisch sparringpartner en staat naast je, nergens anders. Bouwen aan langetermijnrelaties vinden wij dan ook ontzettend belangrijk. Wij zijn inhoudelijk betrokken en zetten onze kennis en ervaring in om (kosten)efficiënte kwaliteitsoplossingen te bieden. 4. Bouwen met het oog op de toekomst Bij Unibouw heeft duurzaamheid meerdere dimensies. Wij creëren gebouwen van hoge kwaliteit, waardoor ze gedurende lange tijd intensief kunnen worden gebruikt: de essentie van duurzaam. Deze gebouwen faciliteren vitaliteit bij gebruikers waardoor zij duurzaam inzetbaar zijn. Waar mogelijk maken wij gebruik van circulaire materialen, dat wil zeggen dat deze materialen worden hergebruikt. Tenslotte is ons bouwproces duurzaam in de zin dat wij streven naar maximale efficiëntie en minimale verspilling door een goede voorbereiding en nauwkeurige planning. Dit alles om tot een duurzaam bedrijfsresultaat te komen, ook op de lange termijn. ¢ Bouwgrondvinden.nl Bouwen in food begint natuurlijk met het verwerven van bouwgrond op een strategische toplocatie. In Nederland biedt Bouwgrondvinden.nl het meest complete overzicht voor commerciële bouwgrond. De database is ontwikkeld met behulp van input van talloze grondeigenaren en wordt dagelijks aangevuld met nieuwe bouwgrond. Compleet én actueel dus. Bouwgrondvinden.nl biedt bovendien waardevolle informatie en toegang tot kavels die veelal niet bekend zijn in de markt. www.bouwgrondvinden.nl Meer weten over Bouwgrondvinden.nl of Unibouw? Neem contact op met: Giel Bouten Mark de Graaf +31 6 26 28 28 65 giel@unibouw.eu +31 6 41 76 58 37 mark@bouwgrondvinden.nl FOOD Locaties 2021/2022 - 27 ׉ 7cassandra://CMxE4j5WrXKKPfzaHqvjoYgDRLYNFWZrxqaLsN8gn7s)V`aKIy=!laKIy=!k}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://9CASg9DuazHxSvbMGlTqH6ISJWMcT-oi6KXP4frTpGMGF`׉ 7cassandra://TlzrDJhFcWe1zowSoCjUK7M4VxG8w3MGIU3SSDbQyQMu`t׉ 7cassandra://OHWt_p0Obv-VZoPJpUKS3yHz0s9bhwtpCzbVSTjI1aE$`׉ 7cassandra://iaSn9G1kzDj1Jdz-d6fNv0y1dztuzorA04TFdtwdKcs͠`aKNy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://HuPvgn_kn-xpZy3Skzzl04g7AwijoAee1Lf8VfXv02s5`׉ 7cassandra://cFdSbcNgVx_Sxkvi2o4dFwxUzK2fOqwplbmKXxhZ380l`t׉ 7cassandra://aMLN21S4MlB98dvOzlLjs1M0HClh3cB-IyHG7mHulPM#E`׉ 7cassandra://TVu95R1TLnwpW534fnIVldZEeAXsNjW-tRvOsFUwd-c4͠`aKNy=!נaKNy=!4̵9ׁH$mailto:info@deltaagrifoodbusiness.nlׁ ׁ Ј׉E Innoveren, leren en business genereren DAB als dé agrifood broedplaats van de Zuidwestelijke Delta Delta Agrifood Business (DAB) wil hét innovatie- en expertisecentrum voor plantbased agrifood zijn in de Zuidwestelijke Delta. En die missie lijkt te slagen. Want het aantal startups, gevestigde agribedrijven en onderwijsinstellingen dat met elkaar onder deze noemer werkt aan agrifoodgerelateerde vraagstukken, groeit razendsnel. Ruimte creëeren DAB is in 2018 ontstaan op verzoek van de agrifoodsector. Nu biedt DAB - letterlijk en figuurlijk - de ruimte aan bedrijven en onderwijsinstellingen in Zeeland, West-Brabant en Zuid-Holland om vanuit verschillende thema’s te werken aan oplossingen voor wereldwijde uitdagingen op het gebied van agrifood. De juiste faciliteiten Geen geschiktere lokatie voor deze broedplaats van vernieuwing dan het voormalige Suikerlab in Bergen op Zoom. Hier kwamen vroeger de suikerbieten om ze onder meer te testen op het suikergehalte en om ziektes eruit te halen. Je vindt er dan ook laboratoria op meerdere verdiepingen, kantoorruimtes, ruime vergaderzalen met veel daglicht, een keuken en een centrale hal waar ontmoetingen spontaan en georganiseerd kunnen plaatsvinden. Op het terrein zijn klimaatkassen te vinden en veel parkeergelegenheid. Het gebouw is up-to-date met mooie, historische details naast nieuwe, “Bedrijven die behoefte hebben aan georganiseerde toevalligheden, vinden bij DAB hun plek.” Peter Berben, projectleider DAB DAB beschikt over een grote mooie ruimte om gezamenlijk koffie te drinken en ideeën uit te wisselen. In de labruimtes wordt onder andere door VARTA toegepaste wetenschap verricht. milieubewuste elementen zoals een kurkvloer, luchtzuiverende muurverf en een junglewand. Open en toegankelijk Dat de lokatie aantrekkelijk is, verraden de naambordjes naast de deuren van de verschillende ruimtes in het witte gebouw. Achter vrijwel ieder plexiglas plaatje bij de deur prijkt de naam van een bedrijf of instelling die met andere agrifoodbedrijven en het onderwijs innovatie in plantbased food handen en voeten wil geven. Maar ook wie hier geen vaste kantoor- of labruimte heeft, kan gemakkelijk aansluiting vinden. DAB werkt in en vanuit het gebouw. Zo zijn er in samenspraak met HAS Hogeschool momenteel tientallen studenten ‘in het veld’ aan de slag met stages en beroepsopdrachten. Bedrijven in de lead Peter Berben is projectmanager bij DAB en vertelt: “Grote bedrijven en mkb’ers uit de regio vinden hier een vruchtbare bodem voor hun “Wij zien de ontwikkeling van het DAB als complementair naast ons eigen Green Protein Centre. Het DAB is heel toegankelijk en daardoor laagdrempelig voor startups en studenten.” Frank van Noord, directeur COSUN Innovation 28 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://OHWt_p0Obv-VZoPJpUKS3yHz0s9bhwtpCzbVSTjI1aE$`aKIy=!m׉E 93D-foodprinting van Gastronology is een van de parels van DAB. De vier thema’s Bij DAB zijn vier thema’s belangrijk als aanjager van innovatie in plantbased agrifood: Duurzaam bodembeheer DAB werkt samen met Bodemnetwerk Brabant dat wordt gevormd door ZLTO, waterschap De Dommel, provincie NoordBrabant, HAS Hogeschool en Brabantse MilieuFederatie. Het geeft DAB-partners toegang tot Brabantse projecten, praktijkkennis en evenementen op het gebied van duurzaam gebruik van de bodem. Food innovatie Culinair en creatief worden nieuwe producten en recepturen gecreëerd. Ook vindt er onderzoek plaats naar nieuwe grondstoffen en naar het verbeteren of uitbreiden van bestaande concepten. Lamb Weston Meijer neemt hierin het voortouw binnen DAB. Eiwittransitie CZAV zet vanuit DAB in op verdere ontwikkeling van teeltkennis om telers te helpen bij de eiwittransitie en vermindering van het middelengebruik. Belangrijke elementen hierbij zijn de vervanging van vlees maar ook de vervanging van soja in veevoer. Zero Waste Zero Waste betekent het ontwerpen van producten en managen van processen om de hoeveelheid en de giftigheid van afval en materialen systematisch te vermijden en verwijderen. Ook de hulpbronnen bewaren en herstellen in plaats van te verbranden en te begraven horen hierbij. Zero Waste staat voor een wereld waarin afval niet bestaat. Bij DAB is COSUN de trekker van dit thema en werkt hierin samen met andere bedrijven en kennisinstellingen. Specifieke wensen kunnen ter plekke aangepast worden, zoals hier voor Lamb Weston Meijer. Groepsvergaderingen kunnen plaatsvinden in een van onze vergaderzalen. Grote partijen uit het bedrijfsleven zoals COSUN, PROTIX en Rijk Zwaan komen natuurlijk niet zomaar naar DAB. Ze zien de meerwaarde.” Anja Hessels, programma-adviseur DAB idee, vraagstuk of innovatie. Wij koppelen ze aan kennisinstellingen of aan startups die samen met hen onderzoeken en experimenteren. Zo levert elke samenwerkingspartner een steentje bij aan innovaties, research en development en opleidingen in de agrifoodsector. Ook gaan we naar bedrijven en onderwijsinstellingen toe en koppelen onderzoeksvraagstukken aan studenten van onder meer Curio, HAS en Avans.” “Juist door elkaars werelden te kennen kun je tot oplossingen komen waar je eerder niet aan gedacht zou hebben.” Anton Godschalk, Product Application Group Leader bij Lamb Weston Meijer Van betekenis zijn DAB biedt ruimte aan talent. Startups die plantbased agrifood versterken of vernieuwen. Studenten en scholieren die in groen hun toekomst zien en aan de slag gaan met opgaven vanuit het agri bedrijfsleven. En mkb’ers en grote bedrijven die hun vraagstuk, idee of innovatie neerleggen bij DAB. Daarmee draagt DAB actief bij aan behoud van talent en het tegengaan van personeelstekorten in de Zuidwestelijke Delta. Aan oplossingen voor wereldwijde vraagstukken. En aan een beter imago van de agrisector. Want agrifood is uitdagend en divers en cruciaal voor onze toekomst. ¢ Neem contact op met Delta Agrifood Business: info@deltaagrifoodbusiness.nl of bel: 06 20844185 / 06 51788158 FOOD Locaties 2021/2022 - 29 ׉ 7cassandra://aMLN21S4MlB98dvOzlLjs1M0HClh3cB-IyHG7mHulPM#E`aKIy=!naKIy=!m}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://ODbkaRFrXM3oEP10Km8wAyN9yvj3GCpEI9AxmOXvpb8`׉ 7cassandra://vn_1hY3TljxG5V1v9nj0eyErZ7sqO_rYLu1apAmOQTUl`t׉ 7cassandra://Ank8Lbsz73tbzGqV4dwYNMn8IKzMrkd7g-1ucPVHUTc&`׉ 7cassandra://jq1ZlYTjJlCkLxn7TToc5_ni1jVdfF51h4NndKrYEEAC͠`aKNy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://zAIbVT0BGZz-mb3QOnQMtM93xp9YMmTTNr5kabaZD9I+`׉ 7cassandra://uuKQNfwFQGSKt1E93TnsR1VDsYblO3ZT9MHa0YobLYA_}`t׉ 7cassandra://jwJtOwT-Z5Utawv2M2ydG1LrcaYQhxi-0k8T2-fiwMc`׉ 7cassandra://84lzqHW4Xei7rGC9vZug05ei70Rvvu38LWInuvvZBxQ7Z͠`aKNy=!נaKNy=! =̃9ׁHmailto:Joeri@vandijkgroep.nlׁ ׁ Ј׉EMet unieke totaalaanpak biedt VDG Property Development gebruikers een maatpak Ogenschijnlijk vanuit het niets zette het vijftig jaar oude familiebedrijf Van Dijk Groep zich in de laatste jaren op de kaart als ontwikkelaar van bedrijfsmatig vastgoed met VDG Property Development. Waarin het Gemertse bedrijf zich onderscheidt? De unieke totaalaanpak en de kunst om gebruikers daarmee een ‘maatpak’ aan te meten als het gaat om bedrijfshuisvesting. 30 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://Ank8Lbsz73tbzGqV4dwYNMn8IKzMrkd7g-1ucPVHUTc&`aKIy=!o׉EE rik van Dijk, eigenaar VDG Property Development: “We hebben als Van Dijk Groep alles in huis om op hoog niveau te ontwikkelen: we weten de geschikte bouwkavels te vinden, hebben verstand van ontwikkelen en bouwen, beschikken over een gedegen netwerk van partners en kunnen zeer snel schakelen. Slechts een handjevol ontwikkelaars kan dit totaalpakket bieden. Met name de laatste jaren maken we optimaal gebruik van deze resources wat resulteert in schitterende en toonaangevende ontwikkelingsprojecten, verspreid over heel Nederland.” Maatpak Het doel is om gebruikers een ‘maatpak’ aan te meten als het gaat om bedrijfshuisvesting. En daar gaat VDG Property Development heel ver in, “Omdat wij ervan overtuigd zijn dat dat de meest kwalitatieve en duurzame bedrijfslocaties oplevert. Door onze brede vastgoedervaring kunnen wij fungeren als sparringpartner. Daarnaast kunnen wij financieel-strategisch meedenken,” aldus Erik van Dijk. “Maatwerk is de standaard.” Totaalaanpak VDG Property Development werkt intensief samen met andere bedrijven binnen Van Dijk Groep, waardoor het gehele huisvestingsproces van A tot Z geregeld kan worden. Met de nadruk op ‘kan’, want de opdrachtgever bepaalt hoeveel betrokkenheid gewenst is. Door met een vaste bouwpartner – Unibouw – te werken, is snelheid gegarandeerd en de kwaliteit van het eindresultaat gewaarborgd. Indien gewenst werkt VDG Property Development samen met preferred suppliers en andere samenwerkingspartners als het gaat om bijvoorbeeld architectuur of afwerking. Ontwikkelen voor food De wensen en eisen voor bedrijfspanden in de food industry zijn zeer specifiek. Er zijn vaak omvangrijke investeringen nodig om de productie en opslag efficiënt in te richten en daarbij ook nog aan alle wet- en regelgeving zoals ISO 22000 en FSSC 22000 te voldoen. Magazijnstellingen, automatiseringsequipment, koelinstallaties, specifieke food-safe afwerking: de kosten van de inrichting kunnen de bouwkosten zelfs overstijgen. “Niet iedere onderneming in de industrie heeft de mogelijkheid om deze investeringen te Ontwikkeling VDG Warehouse Schiphol I (23.600 m2 ) Ontwikkeling VDG Warehouse Venlo (12.400 m2 ) kunnen doen. Het is juist dáár waar de samenwerkende bedrijven binnen Van Dijk Groep van meerwaarde kunnen zijn. Of het nu gaat om een huur- of koopconstructie: het credo is dat we er samen altijd wel uitkomen. VDG Finance kan hierin zelfs een rol spelen bij het verstrekken van een financiering.” Duurzaamheid VDG Property Development hanteert de hoogste standaarden op het gebied van duurzaamheid. Veelal zijn ontwikkelingen gecertificeerd met BREEAM-NL. Met VDG Solar wordt de mogelijkheid geboden om het dak te voorzien van zonnepanelen. “Maar we gaan verder dan dat. Bijvoorbeeld met de ontwikkeling van twee state-of-the-art, natuurinclusieve warehouses op Schiphol Trade Park laten we zien dat industrieel vastgoed de “Onze veelzijdigheid en totaalaanpak is wat ons onderscheidt van andere ontwikkelaars: we kunnen opdrachtgevers in alle processtappen tegemoet komen en van dienst zijn.” FOOD Locaties 2021/2022 - 31 ecologie in de omgeving ook kan verrijken in plaats van daar enkel afbreuk aan te doen. Dit bijvoorbeeld door al in de ontwerpfase intensief samen te werken met een ecoloog en speciale aandacht te geven aan de materiaalkeuze en de integratie van groen. VDG Warehouse Schiphol I is zodoende zelfs genomineerd voor de Award Natuurinclusief Bouwen & Ontwerpen 2021.” ¢ Meer weten? Neem contact op met: VDG Property Development Joeri Bazelmans Joeri@vandijkgroep.nl + 31 (0)6 307 413 41 ׉ 7cassandra://jwJtOwT-Z5Utawv2M2ydG1LrcaYQhxi-0k8T2-fiwMc`aKIy=!paKIy=!o}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://jVbTdWf2G7TBMe3naI2w3-FNcDg37zyHa06mUdXTuwI|`׉ 7cassandra://Mpw2kg0LLp2wvmlSws1So-w3coGBJhYdogKtKvKCAqcz$`t׉ 7cassandra://9NujGucdgZP2rDDZVaxM47bVpr_rbTSCfekEyIbB0Ec&`׉ 7cassandra://an9y4lGK7_0PMMuvJFjYM0b2RuzmADRonEyCp9-HnxU} ͠`aKNy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://7mkSyD8uovdjOYb7k8t2wJOC0qIC7IVCELwGzUN__0U`׉ 7cassandra://Dg3n4HSHZYWleb8hjcgJpQWXP5XL5JqN94-gFScr_1oc`t׉ 7cassandra://6WBcHKtUPAB2_ImYAut2v1RkEPExHH01EvkNNfeAVLg"i`׉ 7cassandra://TIqNS1ZoqBqAzzDLbFAuBGPt6HiGMXfe8X9CUyoA87kg,͠`aKNy=!׉E Leeuwarden is aanjager en verbinder in de regionale foodsector In en rond Leeuwarden bruist het van de food-gerelateerde activiteiten. Bedrijven, onderwijs en kennisinstellingen werken er op verschillende thema’s samen en de gemeente ondersteunt hen proactief. Bovendien is er letterlijk én figuurlijk ruimte om te ondernemen, blijkt tijdens een online rondetafelgesprek met betrokkenen. ME-AT De coöperatieve opstelling van de gemeente trok Vion Food Group over de streep om in Leeuwarden een slachterij om te bouwen naar een productielocatie voor vleesvervangers, vertelt Willem Cranenbroek van ME-AT, de Vion start-up die zich richt op het ontwikkelen en produceren van vleesvervangers. “Wij zijn van oorsprong een vleesbedrijf en ontwikkelen ons steeds meer richting een leverancier van eiwitten. We hebben meerdere miljoenen geïnvesteerd omdat we geloven in onze aanpak en in deze locatie. We hebben nu één lijn staan en de mogelijkheid is er om dit uit te bouwen naar vijf.” ME-AT ME-AT richt zich op het ontwikkelen van kwalitatief hoogwaardige vleesvervangers op basis van alternatieve plantaardige eiwitten. De producten hebben de smaak, textuur en het mondgevoel van vlees. Zo verbreedt ME-AT de definitie van vlees en richt het zich op de groeiende doelgroep van toekomstige klanten: de flexitariër. ME-AT is onderdeel van Vion Food Group. Dairy Campus Friesland en Leeuwarden hebben al een goede reputatie op het gebied van onderzoek, innovatie en samenwerken dankzij Dairy Campus, het onderzoeks- en praktijkcentrum voor de melkveehouderij, zegt Gina Tromp, senior adviseur Economische Zaken van de gemeente Leeuwarden. Binnen de Dairy Campus werken bedrijven en Wageningen University samen rondom vraagstukken op het gebied van onder meer dierwelzijn, diervoeders, melkkwaliteit en vraagstukken met betrekking tot duurzame en circulaire landbouw. “De ervaringen die we daar opdoen, gebruiken we bij al deze nieuwe ontwikkelingen.” FACT Koos Oosterhaven is namens hbo-instelling Van Hall Larenstein betrokken bij FACT; het Food Application Centre for Technology, een food grade onderzoeks-, opleidings- en demonstratiefaciliteit. Oosterhaven: “Met FACT verbinden we levensmiddelenfabrikanten en hun toeleveranciers met mbo- en hbo-studenten. We bieden verschillende faciliteiten voor onderzoeksprojecten en food grade pilotprojecten. Het is laagdrempelig om deel te nemen en biedt 32 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://9NujGucdgZP2rDDZVaxM47bVpr_rbTSCfekEyIbB0Ec&`aKIy=!q׉EWillem Cranenbroek Gina Tromp Hilco Wagenaar Koos Oosterhaven Dairy Campus Leeuwarden Dairy Campus is hét onderzoek- en praktijkcentrum voor de melkveehouderij gericht op innovatie, onderzoek, educatie en praktijkleren. Alle activiteiten zijn gericht op de ontwikkeling van een duurzame zuivelketen. Dairy Campus is onderdeel van Wageningen University & Research. Onderzoekers, ondernemers en onderwijs werken op de campus nauw samen aan de uitdagingen waar de melkveesector voor staat. Zowel studenten van mbo-, als hbo- en wo-instellingen kunnen op Dairy Campus terecht voor een stageopdracht, praktijkles of afstudeerproject. bedrijven toegang tot talent.” Vanuit FACT loopt er een link richting het Centre of Expertise Water Technology (CEW), hét kennis- en innovatiecentrum voor toegepast onderzoek en productontwikkeling op het gebied van watertechnologie. Oosterhaven: “Duurzame en schone winning van eiwitten uit agrogrondstoffen kan niet zonder goede kennis van watertechnologie.” FOOD Locaties 2021/2022 - 33 ׉ 7cassandra://6WBcHKtUPAB2_ImYAut2v1RkEPExHH01EvkNNfeAVLg"i`aKIy=!raKIy=!q}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://3_RbMVNU8IDkj6A9XO7Dc69c-yXta4r3GQMCj-3B4hw|`׉ 7cassandra://pef71RmWDy2ecUVYKOj-IHM7rL8PCZRvkEsCyAuWuIg̀`t׉ 7cassandra://RtGs_5GPuXJQwubeYhzN9_0yedE3wKkdKbq5j8efcyI*`׉ 7cassandra://yFSRaTOfBUSBIJM0Fif4nRCBO9NUE8Qad-sVAR2otaY7 ͠`aKOy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://BLcuEiN6StIMnV892hFUjFFZI8SEXgh2SzzpAhVpDV4n`׉ 7cassandra://U1ldOh8fbJEOMZ1VEavUacHxVA-BRJCKO1gW7p9kQWk^Q`t׉ 7cassandra://Oc40uDBHsbmdaN_qLgp5uHT7qR3Qhf7kfZf7svhTDNg `׉ 7cassandra://rmNGz3yMNPHWPofQkDlisDcUOX1_ssk-fSez7m-6PNUoF͠`aKOy=!׉E Food Application Centre for Technology Onderzoeks – en opleidingsfaciliteit Food Application Centre for Technology (FACT) is een initiatief van Van Hall Larenstein en Nordwin College. Samen met het Water Applicatie Centrum biedt het mogelijkheden voor praktijkgericht onderwijs en onderzoek in de domeinen voeding en water. Het is een intensieve samenwerking met het bedrijfsleven die bijdraagt aan meer en beter opgeleide jonge professionals voor het fooddomein, bij- en herscholing gericht op voedingsmiddelentechnologie, het faciliteren van onderzoek voor food-bedrijfsleven en het stimuleren van start-ups. Bakery Sweets Center Bakery Sweets Center is een samenwerkingsverband tussen regionale bakkerijen, zoetwarenfabrikanten, het onderwijs en de overheid. Voornaamste redenen voor de samenwerking zijn een gewenste bundeling van krachten op het gebied van onderwijs, onderzoek en innovatie en imagoverbetering. Hilco Wagenaar: “Het aantal mbo’ers daalt. Als we onze bedrijven willen bemensen is er nu actie nodig. Daarom willen we de aansluiting tussen het onderwijs en de bedrijven verbeteren door samen routes uit te stippelen, bijvoorbeeld op het gebied van vakonderwijs.” De toepassing van virtual reality en artificial intelligence-technieken in de productie vraagt ook om gezamenlijke actie, zegt Wagenaar. “We willen hands-on projecten doen waarmee we stappen kunnen maken. Dat doen we ook in samenwerking met FACT.” Kom kijken Wagenaar wil ook transparant zijn en laten zien wat er achter de bedrijfsdeuren allemaal gebeurt. “Het zijn zulke mooie bedrijven, met zulke mooie banen. Kom gerust eens kijken, is onze boodschap.” Een van de eerste resultaten van Bakery Sweets Center is de zogenoemde profielschets 2.0 voor een bakkerij- en zoetwarenoperator die is opgesteld door de samenwerkende partijen. “We kennen nu de wens van het bedrijfsleven en onderzoeken de beste aanpak om nieuwe routes uit te stippelen. Een eerste succes is 34 - FOOD Locaties 2021/2022 Bakery Sweets Center Bakery Sweets Center is een regionaal samenwerkingsverband tussen onderwijs, overheid, bakkerij- en zoetwarenbedrijven. Het doel is om te zorgen voor voldoende gekwalificeerde en gemotiveerde medewerkers, op alle niveaus. Gezamenlijk onderzoek, innovatie en imagoverbetering zijn andere speerpunten. ׉ 7cassandra://RtGs_5GPuXJQwubeYhzN9_0yedE3wKkdKbq5j8efcyI*`aKIy=!s׉E ‘Voor ons gaf de opstelling van de gemeente de doorslag om hier te investeren’ een nieuwe leiderschapstraining rondom wendbaar vakmanschap.” Vanuit de ambachtelijke bedrijven kwam de wens naar voren om in het onderwijs meer aandacht te besteden aan grondstoffenkennis. “Dat pakken we nu samen op.” Bedrijven benaderen Bakery Sweets Center inmiddels proactief, zegt Wagenaar. “Ze willen graag meedoen. En het is gaaf om te zien dat de landelijke brancheorganisatie onze regionale insteek waardeert, oppakt en ook zelf wil toepassen. Blijkbaar hebben we de juiste toon aangeslagen.” Vierkante meters Tromp van de gemeente: “In Friesland zijn we graag de verbinder en de aanjager van al dit soort ontwikkelingen. We werken als provincie, gemeenten en regionale ontwikkelmaatschappij samen om bedrijven te faciliteren. In Leeuwarden hebben we ook een eigen budget om innovaties op dit gebied mogelijk te maken. Dat versterken we met de hele doorlopende leerlijn van mbo tot universitair en daarmee garanderen we de aanwezigheid van voldoende talent. Behalve de genoemde initiatieven en samenwerkingsverbanden bieden we hier niet alleen figuurlijk de ruimte om te ondernemen, maar ook letterlijk. De vierkante meters en de combinatie van fijn wonen en werken zijn hier zeker aanwezig.” Wagenaar: “Zonder sterke overheidspartner zijn dit soort initiatieven lastig te realiseren. Leeuwarden pakt zijn verantwoordelijkheid en maakt het vervolgens ook waar. De gemeente helpt, steunt en verbindt.” Cranenbroek: “Voor ons gaf de opstelling van de gemeente de doorslag om hier te investeren. De gemeente denkt goed mee en zorgt voor de contacten met het onderwijs, met verpakkingsbedrijven en met andere foodbedrijven. Zo werken we samen aan een foodcluster en vormen we een sterke regionale keten.” Tromp noemt nog de verpakkingsindustrie en foodtech-bedrijven die in en rond Leeuwarden aanwezig zijn. “Je ziet dat het elkaar versterkt.” Oosterhaven van FACT: “Voeg daar gerust de bedrijven die installaties en machines ontwerpen en bouwen aan toe. Dat is een internationaal hoog aangeschreven sector.” Oosterhaven: “Uiteindelijk gaat het om kennis, kennissen en faciliteiten, in samenhang met de gezamenlijke strategie van gemeente, provincie en onderwijs. We kennen elkaar en dat is best plezierig.” Tromp: “Bedrijven zoeken elkaar op, zowel mkb’ers als grotere ondernemingen. De schaal van verbinding is prettig.” ¢ Gina Tromp Senior adviseur Team Economische Zaken 06-43365376 FOOD Locaties 2021/2022 - 35 ׉ 7cassandra://Oc40uDBHsbmdaN_qLgp5uHT7qR3Qhf7kfZf7svhTDNg `aKIy=!taKIy=!s}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://SfK3oxYej4yVvTJAZr-2NM2qeiOgYPYCZFUENdl76NQ[`׉ 7cassandra://48UCGnkVpyoUWV_obnv1dqWVnfWKpLlo4yG8YAQVOkQjO`t׉ 7cassandra://K7Wxs1KK9E5Uj5_KtVfbEN86BSavuaKZB_kba2RlRSE#`׉ 7cassandra://GbgMltmr7xoqzgkuhSzHMMCTD3PLUtABjz7iWo37si8>͠`aKOy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://zuytgwziTqre2oj5nsNEODNGr-OpsfGuDCJ9Tgsf6Pki`׉ 7cassandra://QOGFif9YNNCTBsuoirYZEwT1QndV9dtDb0wrJcn2V_g^`t׉ 7cassandra://LP78Bza-lryWsj2THgVqEpDp3gMVT2dLaRDZo_h1-GUC`׉ 7cassandra://cZ9XOiM3CPUKL4PSQUqx1O8-HUl4a1PwrO20ZwNg4-Qk͠`aKOy=!נaKOy=!̍ 9ׁHhttp://www.asׁ ׁ Ј׉EDC3 in Eindhoven BREEAM en WELL winnen aan belang ASK Romein Bouw heeft alles in eigen hand ASK Romein Bouw is een ‘totaalbouwer’ die haar opdrachtgevers van A tot Z ontzorgt. Dat begint al vroeg in de tenderfase met het engineeren en uitwerken van het BIM-model. Is het contract eenmaal getekend dan gaat de bouw efficiënt en snel, aangezien alle facetten in eigen huis worden uitgevoerd. A lgemeen Directeur Bouw Marcel Michielsen: “Wij zijn gespecialiseerd in turnkey realisaties van - vaak grootschalige - bedrijfspanden. We hebben een eigen staalproductie en bezitten een uitgebreide kennis van staal. We hebben dus een zekere voorliefde voor de toepassing van staal als hoofddraagconstructie, maar natuurlijk zijn voor ons de kosten per vierkante meter maatgevend voor de keuze tussen staal, beton of houtbouw, of een combinatie hiervan. De ingenieurscapaciteit voor staal en beton hebben we in eigen huis. Wij zijn hiervoor bij voorkeur al vroeg in het bouwproces betrokken, zodat wij onze kennis volop kunnen inzetten om tot het meest voordelige concept te komen.” Hoogvliet in Bleiswijk 36 - FOOD Locaties 2021/2022 Volledige verantwoordelijkheid Bij een turnkey project neemt ASK Romein Bouw, afhankelijk van de contractvorm, alle zorgen van de klant over en draagt de volledige verantwoordelijkheid voor het eindresultaat. “ASK Romein Bouw heeft alle knowhow in huis: van architecten, engineers en BIM-modelleurs tot en met de uitvoering onder leiding van ervaren projectmanagers met uitvoerend personeel. En natuurlijk is er een after-salesafdeling voor de nazorg.” Korte levertermijnen zijn steeds vaker cruciaal voor een klant, weet Michielsen. “Het feit dat we ׉ 7cassandra://K7Wxs1KK9E5Uj5_KtVfbEN86BSavuaKZB_kba2RlRSE#`aKIy=!u׉E qASK Romein in cijfers In 2019 realiseerde ASK Romein een omzet van 318 miljoen euro. Het bedrijf heeft zeshonderd medewerkers in dienst en heeft vier vestigingen in Nederland en één in België. ASK Romein is BREEAM- en WELL-gecertificeerd. over een eigen staalproductie beschikken, draagt bij aan een snelle en efficiënte planning en bouwtijd.” BREEAM en WELL Anno 2020 zijn duurzaamheid, welzijn van de mens en respect voor het milieu onlosmakelijk verbonden met het realiseren van bouwprojecten. ASK Romein Bouw heeft met deze aspecten een jarenlange ervaring en levert dan ook veel projecten op met een BREEAM-certificering of WELL-certificaat. Enkele recente projecten van ASK Romein Bouw: • Jocotrans Bodegraven: In opdracht van ontwikkelaar Dammes en Laban Van Uden OG CV bouwde ASK Romein Bouw een nieuwbouw van 7.000 m² met 600 m² kantoren en ruimte voor 7.000 palletplaatsen, 16 koel- en vriescellen en 11 loading docks op opblaasbare shelters en dockdeuren. In de supervlakke vloer werd de infrastructuur voor de mobiele racking geïntegreerd. • Katoen Natie: ASK Romein realiseerde al bijna 1,5 miljoen vierkante meter opslagloodsen voor de logistieke wereldspeler, in binnen- én buitenland. ASK Romein Bouw realiseerde negen opslagloodsen van 45.000 m² voor opslag van cacao in bulk in de Amsterdamse Hornhaven. Dit project is een combinatie van betonwanden en een stalen dakconstructie. • Prologis DC2 en DC3 in Eindhoven: Voor opdrachtgever Prologis Benelux en met architect Johan de Vries bouwde ASK Romein Bouw als turnkey aannemer een zeer geavanceerd logistieke centrum. Deze projecten zijn onder BREEAM- en een WELLcertificaat gebouwd. • Hoogvliet in Bleiswijk: Het hypermoderne distributiecentrum is gebouwd volgens de nieuwste technieken en heeft een totaaloppervlakte van 72.000 m². Bij de bouw is zo veel mogelijk gebruik gemaakt van milieubewuste en energiebesparende materialen en het pand voldoet aan het BREEAM-certificaat Oustanding*****. Het basisontwerp is van Arcadis en werd door ASK Romein Bouw geoptimaliseerd. ‘ASK Romein Bouw heeft alle knowhow in eigen huis’ Sugar Fields in Etten-leur “Het is een distributiecentrum dat echt alles in zich heeft: van vriesen koelhuizen tot slagerij, bakkerij en kantoren. Door verregaande mechanisatie en automatisering is het logistieke proces bovendien ongelooflijk efficiënt en hypermodern ingericht. Wat dit project zo bijzonder maakt, is het samenbrengen van al die faciliteiten onder één dak, inclusief de retouremballage. Dat is echt uniek in Nederland”, benadrukt Michielsen. • Sugar Fields Etten-leur: ASK Romein Bouw realiseerde op de voormalige site van de Suiker Unie in Etten-Leur het state of the art distributiecentrum Sugar Fields. Unit 1 tot en met 5 beslaan een oppervlakte van 65.000 m² voor trouwe opdrachtgever Heylen Warehouses. ¢ www.ask­romein.nl Jocotrans in Bodegraven FOOD Locaties 202012022 - 37 ׉ 7cassandra://LP78Bza-lryWsj2THgVqEpDp3gMVT2dLaRDZo_h1-GUC`aKIy=!vaKIy=!u}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://Nq25ptHsD2nf586CafC1W2pt9_6765zEKumNIxxjnpIG`׉ 7cassandra://e5KeQaAfjllX56-ehCVQWvgO4GeTuIg1tXoGKr0TBVMY`t׉ 7cassandra://oYIRDrK6nThRivgByLuzSgLeb14XSIlLPGf55Sspbr8N`׉ 7cassandra://QNw5DJ4tWKLDAR9c_sOXZKugQMwT0S5vlgiKZczrJrweq͠`aKPy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://TAZ3ct1ZszfOyrM2AeqUcv5RhIZJsPDpvNR-HN_IXiUG`׉ 7cassandra://eArXV40GAGDrMXkWTaqw7Wux0tKAtPBEYMiFhWa9DPU͇`t׉ 7cassandra://DvN_-3QImqTh2UlhivExoz9zOsTygRefuJjw0koPUcc(`׉ 7cassandra://CqEkQAgmWHNTsdNPKojXY2cK2NuETW5adDtJVF7tsDk &͠`aKPy=!י ׉Hmailto:info@ask-romein.comGaMB|0Mי ׉Hhttps://www.ask-romein.comGaL|̘'׉E׉ 7cassandra://oYIRDrK6nThRivgByLuzSgLeb14XSIlLPGf55Sspbr8N`aKIy=!w׉E IAgro Proeftuin de Peel belangrijke experimenteerruimte voor HAS Hogeschool om sámen kennis te ontwikkelen HAS Hogeschool werkt al enkele jaren intensief samen met Agro Proeftuin de Peel aan meerjarig onderzoek rondom twee grote thema’s: de verduurzaming van de bodem en voedselprocessen én het sluiten van kringlopen. Twee lectoraten zijn leidend binnen de projecten: Gezonde plant op een Vitale en Duurzame Bodem, en Voedselproductie in een Circulaire Economie. A gro Proeftuin de Peel komt voort uit een samenwerking van overheden, bedrijfsleven en kennisinstellingen actief in de regio Noordoost-Brabant, aangejaagd door AgriFood Capital. Het is door het ministerie van LNV aangewezen als een van de leidende proeftuinen op het gebied van circulariteit. Agro Proeftuin de Peel is een belangrijke experimenteerruimte voor HAS Hogeschool: een living lab om met werkveldpartners praktische kennis te ontwikkelen en inzichten op te doen. Experimenteerruimte Het lectoraat Voedselproductie in een Circulaire Economie wil bedrijven in de agrofoodsector in staat stellen te produceren met een minimale belasting van het milieu en een zo efficiënt mogelijk gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Dit gebeurt voornamelijk door het sluiten van kringlopen en het verduurzamen van productieprocessen. Het lectoraat wil oplossingen ontwikkelen die bijdragen aan de circulariteit van zowel de voedselproductie als de voedselverwerking. Doel is niet zozeer om zelf innovaties te ontwikkelen, maar in te zetten op tools waarmee het verduurzamingsproces gemeten kan worden. Bij Agro Proeftuin de Peel test het lectoraat bijvoorbeeld meetmethoden voor het vastleggen van circulariteit in de keten. Proeven Het lectoraat Gezonde plant op een Vitale en Duurzame bodem richt zich op de interactie tussen plant en bodem, waarbij de focus vooral ligt op de interactie tussen de bodembiologie en de plant en het gebruiken van deze interactie om de bodem vitaler en duurzamer te maken. Projectleider Lyanne de Haan, werkzaam als junior onderzoeker binnen het lectoraat, begeleidt verschillende proeven bij Agro Proeftuin de Peel als onderdeel van meerjarig bodemonderzoek, denk aan bijvoorbeeld het monitoren van bodemkwaliteit, organisch stofopbouw en plantbodem-interacties. Krachten bundelen Martine Overdijk van HAS Hogeschool geeft aan dat een dergelijke samenwerking onmisbaar is in de manier waarop de instelling onderwijs, kennistransfer en onderzoek uitvoert. “Samenwerken met het werkveld is voor ons cruciaal. We willen kennis en expertise ontwikkelen die toegepast kan worden in de praktijk. Juist door onze krachten te bundelen en vraagstukken integraal aan te pakken, kunnen we een stap vooruit zetten. Waarbij een goed verdienmodel voor de agrarisch ondernemer én de noodzakelijke ontwikkelingen om de sector toekomstbestendig te maken hand in hand gaan.” ¢ FOOD Locaties 2021/2022 - 39 ׉ 7cassandra://DvN_-3QImqTh2UlhivExoz9zOsTygRefuJjw0koPUcc(`aKIy=!xaKIy=!w}{בCט?{u׉׉ 7cassandra://5_tW_oNr70BF7A91nlLGU-7qM7i0-dbM_uXrcqU3A6kj`׉ 7cassandra://iDKnWmFyjIk_7Sh2Y_5xe_3aOENaYlUGs596Sgvjij8k`t׉ 7cassandra://VSVHlGrwNhHRb6_VaIA6ZqZ-r1mpG2pZK-1_Vifnee0"k`׉ 7cassandra://Vu-hXML2WJT6x33DzP5iU8UeGJRHFLsrgd7yRez2lhM͠`aKPy=!ט??{u׉׉ 7cassandra://BbiLhJDclI070rrhahdStDBlfsVtUPkNdqzAbLgEKfAu`׉ 7cassandra://lmGQbs0cymJIHetuOXg3bfXqClmWCL4wgpqMDfjoZDQh&`t׉ 7cassandra://iEP1Ula2xZvnW7xbFO0WhwpQrC4QqcUg4472pl8b2aI `׉ 7cassandra://Gx8E5aOjxEt0MyEoAGNwjWk9tajyNuS-85c6cmD-m3AP͠`aKPy=!נaKPy=! !̡9ׁHhttp://www.willynaessens.nlׁ ׁ Ј׉E Efficiënt maatwerk voor logistiek specialist Kivits Het snelste koelhuis van Nederland Het is misschien wel het meest efficiënte pand van Nederland. “En in elk geval het snelste”, lacht Rob van Opzeeland, CEO van logistiek specialist Kivits Logistics Group. Binnen zeven maanden realiseerde hij met Willy Naessens industriebouw en ontwikkelaar WDP in Ridderkerk een state-ofthe-art koelhuis annex logistiek centrum. “Met de laagste kosten per vierkante meter.” L ogistiek dienstverlener Kivits is gespecialiseerd in geconditioneerde op-/overslag en distributie. Het distribueert koelversproducten en verse groente en fruit over de weg door heel Nederland, en via lucht- en zeevracht zelfs over heel de wereld. Het 75 jaar jonge familiebedrijf telt inmiddels tien gespecialiseerde dochters met samen 550 medewerkers, tien koelhuizen en een transportdivisie met 125 trucks. Ruimte voor verdere groei De nieuwbouw van Kivits in Ridderkerk was hard nodig. “We groeien snel, en het gáát maar door”, lacht Van Opzeeland tevreden. “We zaten in Barendrecht in een oud pand en liepen tegen onze grenzen aan. Voor verdere groei hadden we meer ruimte nodig. Hier was die er.” Kivits ontwierp en bouwde het nieuwe koelhuis annex op-/overslagcentrum onder eigen regie. Van Opzeeland heeft jarenlange ervaring in efficiënte foodlogistiek en realiseerde de afgelopen jaren samen met Willy Naessens al vier keer eerder een groot koelhuis. Ook voor de nieuwbouw in Ridderkerk zette hij samen met de Nieuwkuijkse bouwer de lijnen uit. “Ik wilde dat het een mooi, goed en zo duurzaam mogelijk pand zou worden, maar ook heel efficiënt – met een lage kostprijs per palletplaats.” Oppervlak, indeling en hoogte Hij tekende een compact complex met een perfecte balans tussen vloeroppervlak, efficiënte indeling en plafondhoogte. “We kozen voor een verpakkingsafdeling op de eerste verdieping inclusief geavanceerde automatische goederenheffers, twee kantoorlagen boven de laad-/ losdocks en koelcellen van vier palletlagen hoog, 15.000 pallets in totaal”, aldus Van Opzeeland. Dankzij optimale routing is vrijwel elke vierkante meter bruikbaar: van de 16.000 m2 om in totaal 9.800 m2 BVO lukte het koelruimte in te richten, verdeeld over dertig grote en kleine koelcellen voor tweehonderd tot duizend pallets, voorzien van flexibele movable racks, met daarnaast circa “Alle partijen dachten van dag één mee voor het beste resultaat – tegen de laagste kosten” Rob van Opzeeland, Kivits Drunen 40 - FOOD Locaties 2021/2022 ׉ 7cassandra://VSVHlGrwNhHRb6_VaIA6ZqZ-r1mpG2pZK-1_Vifnee0"k`aKIy=!y׉E